Hạt dẻ rang đường món ngon khó cưỡng

 Mỗi khi thời tiết thu se lạnh, các con phố tràn ngập hương thơm của hạt dẻ, chi cần đi ngang qua một quán vỉa hè thì mùi thơm từ hạt rẻ rang cũng khiến người ta chảy nước miếng. 

Bước 1: Hạt dẻ rang đường được làm cực kỳ đơn giản, hạt dẻ rửa sạch, để ráo nước, dùng dao hay kéo cắt chéo ở mặt nồi của hạt dẻ, hạt dẻ sau khi chín bóc nhẹ nhàng vỏ sẽ rơi ra. 

Bước 2: Sau khi hạt dẻ đã được cắt xong bạn cho nước và hạt dẻ vào nồi hấp chín.

Bước 3:  Làm nóng chảo, sau đó cho một ít dầu ăn vào, rồi cho hạt dẻ vào chảo và đảo trên lửa nhỏ.

Bước 4:  Cứ đảo cho tới khi ráo nước, hạt dẻ nhìn bóng là ngừng lại, đổ ra rồi bóc ăn.